出版社：Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
摘要：Objetivo: Detectar prevalências de desnutrição através de três métodos de avaliação do estado nutricional e verificar associações com o tempo de internação hospitalar e mortalidade. Materiais e Métodos: Estudo transversal incluindo 445 pacientes com idade maior ou igual a 18 anos, de ambos os sexos, admitidos em hospital geral terciário. Avaliação Subjetiva Global (ASG), Índice de Massa Corporal (IMC) e Circunferência do Braço (CB) foram avaliados. Dados demográficos e relativos a tempo de internação e óbito foram obtidos através de questionário e prontuário médico. Testes t de Student, Qui-quadrado de Pearson e Regressão de Poisson Modificada foram utilizados. Resultados: As prevalências de desnutrição foram respectivamente: IMC: 15,5%; CB: 41,1% e ASG: 39,8%. Na análise multivariada, a desnutrição detectada pela ASG no momento da admissão associou-se significativamente com tempo de internação hospitalar igual ou superior a dez dias (RP 1,29 IC95% 1,08 – 1,53 P=0,005) e óbito durante a permanência hospitalar (RP 4,36 IC95% 1,93 – 9,85 P=0,001). Conclusões: As prevalências de desnutrição detectadas por três indicadores são elevadas em nosso hospital. Entretanto, somente a ASG no momento da admissão hospitalar associou-se significativamente com tempo de permanência maior ou igual a 10 dias e óbito.
其他摘要：Objective: To detect the malnutrition prevalence using three methods to assess the nutritional status and to verify possible associations with the length of hospital stay and mortality. Materials and Methods: A cross-sectional study including 445 men and women, aged 18 years old or more, admitted in a general tertiary hospital. Subjective Global Assessment (SGA), Body Mass Index (BMI) and Middle Upper Arm Circumference (MUAC) were evaluated. Demographic data and information about length of hospital stay and mortality were obtained from questionnaire and medical records. Student T test, Chi-square test and Modified Poisson Regression were used in the statistical analysis. Results: Prevalence of malnutrition was respectively: BMI: 15.5%, MAUC: 41.1% and SGA 39.8%. In the multivariate analysis, malnutrition detected by SGA at hospital admission was significantly associated with length of stay higher or equal than 10 days (PR 1.29 IC95% 1.08 – 1.53 P=0,005) and death during hospitalization (PR 4.36 IC95% 1.93 – 9.85 P=0,001). Conclusions: Prevalence of malnutrition detected by three methods to assess the nutritional status is high in our hospital. However, only the SGA at hospital admission was significantly associated with length of stay higher or equal than 10 days and death.
关键词：Ciências da Saúde; Nutrição;desnutrição; avaliação nutricional; mortalidade
