出版社：Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
摘要：Objetivo: Avaliar o estado nutricional de pré-escolares e escolares de escolas particulares atendidas por uma empresa especializada em alimentação infantil. Materiais e Métodos: Estudo transversal, com crianças de 2 a 8 anos de idade, matriculadas em três escolas particulares, atendidas por uma empresa especializada em alimentação infantil. Foram aferidos peso e altura e a partir disso, foi calculado o Índice de Massa Corporal (IMC). Os dados foram analisados por meio das Curvas de Crescimento da Organização Mundial da Saúde (2007), utilizando os indicadores Peso/Estatura (P/E), Altura/Idade (A/I), Peso/Idade (P/I) e IMC/Idade (IMC/I). Resultados: Foram avaliadas 571 crianças de ambos os sexos, sendo que a faixa etária entre 2 a 4 anos foi composta por 396 crianças, com média de idade de 4,1 anos (±1,35). Verificou-se que apesar da maioria (99,3%) ter apresentado altura adequada para a idade, os índices P/E e IMC/I mostraram que 32,1 e 29,4%, respectivamente, das crianças apresentaram risco de sobrepeso. Conclusão: Os resultados obtidos registram a ausência de deficiências nutricionais importantes na amostra estudada, porém pode-se observar que o excesso de peso se faz presente. Sendo assim, é de suma importância a implantação de ações de educação nutricional tanto na escola como nas famílias, a fim de evitar problemas de saúde na vida adulta.
其他摘要：Objective: To evaluate the nutritional status of preschool and school children from private schools served by a specialized infant feeding company. Materials and Methods: Cross-sectional study with children aged 2 to 8 years, which attended 3 different private schools. All schools have a specialized company that offers food for the students. Weight and height were measured and the Body Mass Index was calculated. Data were analyzed by the WHO’s Child Growth Standards (2007), using the indices weight/height (WHZ), height/age (HAZ), weight/age (WAZ) and BMI/age (BAZ). Results: 571 children were evaluated, from both genders, in which 396 children were aged between 2 and 4 years, with an average age of 4.1 years (±1.35). We have demonstrated that, although most (99.3%) have presented appropriate height for age, the WHZ and BAZ ratios showed 32.1 and 29.4%, respectively, of children with an overweight risk. Conclusion: The results show the absence of nutritional deficiencies in the sample studied, but it’s possible to note that the overweight is present. So, it’s very important to implement actions of nutritional education in both home and school, aiming to prevent health problems in adulthood.
