摘要：http://dx.doi.org/10.5007/1807-0221.2009v6n7p150A dependência química é um problema de saúde pública para o qual estão direcionadas inúmeras abordagens terapêuticas. Este trabalho apresenta uma experiência de educação nutricional humanizada, com os objetivos de contribuir para a qualidade de vida de dependentes químicos e de oportunizar acadêmicos de nutrição a vivenciarem o perfil profissional proposto pelo projeto pedagógico norteador de sua formação. A experiência foi avaliada positivamente por todos os atores envolvidos.↓The addiction is a public health problem for which many therapeutic approaches are directed. This paper presents an experience in humanized nutrition education, aiming to contribute to the quality of life of chemical dependents and to give students a chance for practicing the professional profile proposed by the pedagogical project that guides their educational training. The experience was positively evaluated by all involved.
关键词：4.00.00.00-1 - Ciências da Saúde; 4.05.00.00-4 - Nutrição;Formação em saúde; Oficinas culinárias; Discurso do sujeito coletivo;4.05.03.00-3 - Análise Nutricional de População
