摘要：A crescente preocupação das empresas com a preservação ambiental se deve especialmente à necessidade de se adequar às novas tendências sociais para sobreviver em um mercado cada vez mais competitivo. Uma organização pode garantir seu máximo desempenho ambiental, a partir da adoção de um Sistema de Gestão Ambiental (SGA), estimulando assim, o melhoramento contínuo em questões que envolvam o meio ambiente. Neste trabalho procurou-se fazer um levantamento completo do volume de água utilizado nas atividades desenvolvidas no cotidiano de uma indústria de refrigerantes, localizada no interior do estado de São Paulo, Brasil. Juntamente com os dados obtidos, formulou-se uma expressão de indicativo ambiental (IA), o qual expressa a eficiência dos processos produtivos em relação à água e indica também, de forma secundária, o desempenho ambiental da empresa perante este recurso natural. Como resultado, observou-se que a indústria em questão apresentou um valor de IA de 2,165; o qual está acima do esperado para indústrias do setor que desenvolvem atividades mais sustentáveis. Então, foram propostas algumas medidas de minimização no uso de água, para que esta empresa desenvolva suas atividades de forma eficiente e acima de tudo, protegendo o meio ambiente e garantindo a qualidade e disponibilidade de recursos às gerações futuras.
