摘要：Henrique Carneiro é professor de História Moderna na Universidade de São Paulo, onde se graduou e concluiu seu mestrado e seu doutorado. Doutor em História Social, desenvolve pesquisas em história da alimentação, das bebidas e das drogas, e participa do Núcleo de Estudos Interdisciplinares sobre Psicoativos (NEIP-USP).
