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文章基本信息

  • 标题:Serão os Produtos Agroalimentares de Qualidade Reconhecida uma Realidade do Turismo Rural? Uma Análise Crítica de Casas Agroturísticas da Galiza.
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  • 作者:Xiana Rodil Fernández ; Valerià Paül Carril
  • 期刊名称:Rosa dos Ventos
  • 电子版ISSN:2178-9061
  • 出版年度:2013
  • 卷号:5
  • 期号:2
  • 语种:Portuguese
  • 出版社:Universidade de Caxias do Sul
  • 摘要:Reflete-se criticamente sobre o vínculo entre turismo rural e as produções agroalimentares de qualidade reconhecida, em geral apresentado como positivo e aproblemático pela literatura da referência. A partir de uma revisão teórica do tema e da consideração geral das produções agroalimentares de qualidade reconhecida na União Europeia, no Estado espanhol e na Galiza, este estudo centra-se numa pesquisa empírica. Esta pesquisa é elaborada através de um trabalho específico de entrevistas qualitativas a proprietários de casas declaradas oficialmente como de agroturismo na província de Lugo (nordeste da Galiza). Os resultados obtidos demonstram que o turismo rural estudado apresenta uma fraca relação com os produtos agroalimentares de qualidade reconhecida.
  • 关键词:Turismo rural; agroturismo; denominações de origem protegida (DOP); indicações geográficas protegidas (IGP); Galiza
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