摘要：Este artigo relata estudos realizados entre 2000 e 2010 no município de Piracanjuba-GO.O forte crescimento do PIB per capita, alavancado em grande medida pela produção leiteira, contrasta com indicadores sociais medíocres e acentuada evasão da população jovem.Os estudos abrangem: a) a rentabilidade da produção leiteira; b) a qualidade do emprego e os níveis de renda dos trabalhadores da pecuária leiteira; c) indicadores sociais municipais; d) dados sobre a evolução demográfica e o PIB per capita dos municípios goianos.Os resultados indicam que os ganhos, tanto do produtor quanto do trabalhador da pecuária leiteira em Piracanjuba, são inferiores aos ganhos de empresários urbanos com o mesmo capital investido, ou, no caso do trabalhador, dos ganhos de categorias urbanas com igual nível de qualificação.Em tese, esta situação se repete em outros segmentos de produção agropecuária, provocando a migração para as regiões metropolitanas e o simultâneo esvaziamento das regiões interioranas e rurais de Goiás.
关键词：Economia;pecuária leiteira; rentabilidade; desenvolvimento regional.
