文章基本信息
- 标题：Bernabeu-Mestre, Josep; Barona, Josep L. (eds). Nutrición, Salud y Sociedad: España y Europa en los siglos XIX y XX . València, Seminari d’Estudis sobre la Ciència, 2011 [ISBN: 978-84-370-8173-1].
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- 作者：María Isabel Porras Gallo
- 期刊名称：Asclepio
- 印刷版ISSN：1988-3102
- 出版年度：2014
- 卷号：66
- 期号：1
- 页码：049
- 语种：Spanish
- 出版社：Consejo Superior de Investigaciones Científicas
