出版社：Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL)
摘要：El tema ambiental no debe ser reducido a una simple ecuación de costo-beneficio, aunque será siempre una importante motivación en la toma de decisiones. El mismo posee un contexto determinado por tradiciones, valores y conceptos éticos producto de la historia, la cultura dominante, la demografía, la disponibilidad de recursos naturales, el paisaje y diversos factores que definen visiones distintas. Por ello ética, negocios y ambiente serán parte de una ecuación importante en el diseño de las políticas y modelos de producción agrícola de las próximas décadas.
