出版社：Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL)
摘要：Los desajustes macroeconómicos ocurridos en la década del 80, que afectaron a toda América Latina, condicionaron la reestructuración del aparato productivo hacia los bienes con uso intensivo de los recursos naturales propios y en desmedro de aquellos que hacían un uso intensivo de tecnología, que habían sido los más dinámicos en la economía sustitutiva de importaciones.
