出版社：Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL)
摘要：El desarrollo actual de la agricultura de los valles altos del Estado Mérida, en particular de los municipios Rangel, Cardenal Quintero y Pueblo Llano1 (Fig. 1), está influenciado por un fenómeno económico de orden mundial: la disminución de la presencia del Estado en el sector agrícola y su consecuente sometimiento a los vaivenes del mercado. La política de ajuste estructural del gobierno venezolano, implementada como resultado de acuerdos y negociaciones con el FMI y la banca multilateral, ha generado en esta región productora casi exclusivamente de papa y en menor grado de zanahoria y hortalizas, contrariamente a lo ocurrido en otras regiones del país, resultados beneficiosos para los productores, anteriormente marginados dentro de una economía dependiente del petróleo como la venezolana (Gutiérrez, García y León, 1996). Durante las décadas
