期刊名称：Estudos Geográficos: Revista Eletrônica de Geografia
印刷版ISSN：1678-698X
出版年度：2012
卷号：10
期号：1
页码：27-42
语种：Portuguese
出版社：UNESP - Campus de Rio Claro - IGCE
摘要：Este artigo é uma pesquisa bibliográfica que tem por objetivo sintetizar e comparar as duas grandes visões identificadas na literatura sobre citricultura, a respeito das causas da exclusão dos pequenos produtores da atividade, a partir da década de 1990. A primeira visão explica a saída dos produtores como conseqüência das novas estratégias da indústria processadora de suco, a partir do final dos anos 1980, que investiu em pomares próprios, aumentou seu poder de barganha e impôs preços baixos aos produtores, estrangulando-os e expulsando-os da atividade. Já a segunda visão justifica a saída como conseqüência de transformações naturais do mercado, como as variações na demanda mundial por suco de laranja e o aumento dos custos de produção para os pequenos produtores, gerando necessidades de ganhos de escala que somente os maiores conseguiriam obter.
