摘要：Gli scenari di riferimento del settore vitivinicolo, negli ultimi anni, stanno richiedendo una rivisitazione in chiave di sostenibilità delle strategie di sviluppo del settore non più solo e semplicemente rispetto al mercato, ma soprattutto alla società e ai territori. Tra le strategie possibili per il perseguimento della sostenibilità del settore vitivinicolo, in particolare, la tutela delle identità riveste un ruolo centrale perché accresce il senso di appartenenza degli individui al modello di sviluppo economico, sociale, ambientale e generazionale di cui sono parte integrante. Tenuto conto di ciò, il presente lavoro, dopo aver delineato uno schema sinottico delle relazioni esistenti tra il wine system e l’identità territoriale, propone un caso studio su un sistema territoriale a vocazione vitivinicola atto ad evidenziare le interrelazioni tra l’accrescimento dell’identità territoriale e le strategie messe in campo dalle aziende.
其他摘要：The new scenarios of wine sector are requiring a revisiting in terms of sustainability of sector development strategies not just simply with refer to market, but also to society and the territories. Among the possible strategies for achieving sustainability of well-being, in particular, identity protection plays a central role because it increases the sense of belonging of individuals to the model of economic, social, environmental and generational development in which they are a fundamental part. After outlining a synoptic scheme of the relationships existing between wine system and territorial identity, this paper offers a case study of a territorial system with wine vocation designed to highlight the interrelationships between the growth of territorial identity and the strategies implemented by companies.
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