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文章基本信息

  • 标题:Determinantes da Estabilidade da Oferta de Matéria-Prima na Agroindústria Integradora de Maracujá
  • 其他标题:Determinant of Raw Materials Supply in Integrator Passion Fruit Agribusiness
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  • 作者:José Flôres Fernandes Filho ; Flávia Rezende Campos
  • 期刊名称:Revista Economia Ensaios
  • 印刷版ISSN:1983-1994
  • 出版年度:2003
  • 卷号:17
  • 期号:2
  • 语种:English
  • 出版社:EDUFU
  • 摘要:Resumo: Este trabalho mostra, considerando o corpo teórico da economia dos custos de transação, os principais determinantes da estabilidade de oferta de matérias-primas na integração produtores de maracujá agroindústria processadora (Fleischmann Royal Nabisco-Maguary). Entre os determinantes da estabilidade de oferta encontrados pela pesquisa, nesta integração, pode-se citar fatores relacionados à especificidade de ativos como: especificidade da estrutura produtiva, impossibilidade do produtor armazenar a produção, e espacialização da produção com o objetivo de reduzir os impactos negativos das condições agroambientais; e fatores relacionados à estratégia da agroindústria integradora como ter grande número de integrados, cada produtor responder por pequena parcela da produção de maracujá, escolher produtores com tradição e ou interesse em fazer uso de inovações tecnológicas modernas, escolher produtores com necessidade de fontes alternativas de geração de emprego e renda, entre outros. Palavras-Chave: estabilidade de oferta de matéria-prima; custos de transação; agroindústria do maracujá. Códigos JEL: L22; L51; Q13; Q21. Key-Words: raw material supply stability; transaction costs; passion fruit agribusiness. JEL Codes: L22; L51; Q13; Q21.
  • 其他摘要:Abstract: Considering the theoretical body of the economy of the transaction costs, this paper shows the main determinant of raw materials supply stability in the passion fruit integrator agribusiness (Fleischmann Royal Nabisco-Maguary). Among the determinant of that supply stability we founded factors related to the specificity of assets as specificity of the productive structure, impossibility of the producer to store the production, and regional dispersion of the production with the objective of reducing the negative impacts adverse agriculture-environmental conditions; and factors related to the strategy of the agribusiness processor how to have great number of having integrated, each producer to answer for small portion of the passion fruit production, to choose producing with tradition and or interest in doing use of modern technological innovations, to choose producing with need of alternative sources of job generation and income, etc.
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