期刊名称：Brazilian Geographical Journal : Geosciences and Humanities Research Medium
电子版ISSN：2179-2321
出版年度：2011
卷号：2
期号：1
语种：Portuguese
出版社：Universidade Federal de Uberlândia
摘要：El presente artículo tiene como objetivo explicitar la utilización de materiales reciclables como soporte para el plantío de hortalizas en ambientes cerrados. De esta forma, la investigación fue fundamentada en dos vertientes: una es la alimentación saludable y de calidad, y la otra la preocupación con el medioambiente, o sea, el uso de materiales reciclables como medio para el plantío de hortalizas. Así, se pretende mostrar cuán benéfico es la utilización y el manipulación de hortalizas en un medio doméstico, además de ofrecer un fundamentado a través de la reutilización de materiales reciclables, tales como envases tetra pak (muy utilizadas en Brasil) y botellas PET. Metodológicamente, se comenzó con un levantamiento bibliográfico, que permitió informar a los alumnos cómo se elabora y qué es una huerta; en un segundo momento, se buscó esclarecer la importancia de cultivar una huerta, citando varios ejemplos, desde el uso de la huerta como complemento nutricional, para obtener una alimentación más saludable, hasta su implicación en alguna actividad en el ámbito familiar. En la tercera etapa se abordó la importancia del reciclaje, donde materiales que aparentemente no tendrían más provecho después de la utilización de su contenido interno, ahora pueden servir como material para canteros, o sea, utilizarlos como masetas. La cuarta y última etapa se resumió al plantío y cosecha de las hortalizas. En un análisis conceptual se observó la carencia de los alumnos en relación a las actividades además de las clases, por eso fue propuesto a los alumnos el contacto con el suelo, informaciones sobre hortalizas, tales como, el plantío, el cuidado y el aprovechameinto nutricional, haciendo que ellos tengan un conocimiento empírico. De esta forma, los alumnos de la Escola Estadual Governador Clóvis Salgado, de la ciudad de Ituiutaba, en la provincia de Minas Gerais, podrán llevar a la sociedad, nuevos conocimientos en relación al cultivo y manipulación de hortalizas .
