期刊名称：Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental
电子版ISSN：2236-1170
出版年度：2013
卷号：11
期号：11
页码：2427-2436
DOI：10.5902/223611708803
语种：Portuguese
出版社：Federal University of Santa Maria (UFSM)
摘要：http://dx.doi.org/10.5902/223611708803O setor frutícola é um dos mais importantes segmentos do agronegócio do Brasil. Além da sua elevada rentabilidade e expressiva utilização de mão-de-obra, a fruticultura destaca-se como uma importante alternativa para o aumento das exportações brasileiras de produtos agrícolas. As novas exigências do mercado refletem na adoção de selos de certificação que comprovam a qualidade e sanidade do produto, o consumidor tem a garantia de um alimento seguro, cuja produção respeita o meio ambiente e o trabalhador. No Rio Grande do Sul, a cultura começou a ser implantada a partir do ano de 2000 quando diversos municípios da região receberam recursos do governo federal, sobretudo, Rosário do Sul, através do Programa de Fruticultura da Metade Sul, sendo uma das beneficiárias a empresa Citrusul. Este artigo tem como objetivo analisar as características de produção e comercialização da empresa, além de identificar os possíveis benefícios de uma futura adoção de programas de certificações socioambientais no setor de citros do município. O estudo foi arquitetado a partir de uma revisão bibliográfica e através de entrevistas para obter informações primárias sobre o assunto. O trabalho mostrou que adoção de selos de certificação traria a oportunidade de acesso a mercados mais nobres e exigentes, uma vez que a empresa já trabalha para ter frutas de excelente qualidade. No entanto, devido ao volume de sua produção atual, acredita-se que os altos custos para seu registro não trazem retorno financeiro necessário para tal investimento.
其他摘要：The fruit sector is one of the most important segments of agribusiness in Brazil. In addition to its high profitability and expressive use of hand labor, the fruit stands out as an important alternative to the increase in Brazilian exports of agricultural products. The new market demands reflect the adoption of certification seals that prove the quality and healthiness of the product, the consumer is assured of a safe food whose production respects the environment and the worker. In Rio Grande do Sul, the culture began to be implemented from the year 2000 when several municipalities in the region received funds from the federal government, especially the Rosary South, through the Program for Fruit of the southern half being a beneficiary of the company Citrusul. This article aims to analyze the characteristics of production and marketing of the company, in addition to identifying the possible benefits of a future adoption of environmental certification programs in the citrus industry in the municipality. This article builds on the literature review and as a way to obtain the information necessary to construct this study, we sought through interviews and case study. The study showed that adoption of certification seals would bring the opportunity to access markets more noble and demanding, since the company is already working to have fruit of excellent quality. However, due to the volume of its current production, it is believed that the high costs for registration need not bring a financial return for such an investment.
