摘要：Este artigo apresenta um modelo, de cunho didático e dirigido prioritariamente aos profissionais de educação, que leva em conta os diversos aspectos que devem caracterizar um consumo como responsável. Além do usual aspecto Meio Ambiente, há outros como a Publicidade, a Saúde e Segurança, e o Direito e a Ética, e que foram aqui sintetizados a partir da coleção lançada conjuntamente pelo IDEC (Instituto de defesa do consumidor) e Inmetro (Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial). Esta coleção é dirigida aos professores e alunos do terceiro e quarto ciclos do ensino fundamental e foi elaborada no contexto dos temas transversais apresentados pelos Parâmetros Curriculares Nacionais (PCNs). Colocando-se no papel de consumidor responsável e utilizando-se do referido modelo, pretende-se analisar um caso exemplo, Ambev, considerada a maior indústria cervejeira da América Latina e “Referência mundial na gestão da água”. Por meio desse exemplo, procura-se mostrar que o “respeito à natureza” (no caso, elemento água) é um parâmetro necessário, mas insuficiente para caracterizar um consumo como responsável e que os demais aspectos apontados acima devem ser considerados.
其他摘要：This paper presents a model of didactic feature and directed primarily to professional education, which takes into account the various aspects that should characterize a consumer is responsible. Beyond to the usual aspect of the Environment, there are others such as Advertising, Health and Safety, and Law and Ethics, and that have been synthesized from the collection launched jointly by the IDEC (Intitute of Consumer Protection) and Inmetro (National Institute of Metrology, Standardization and Industrial Quality). This collection is addressed to teachers and students of the third and fourth cycles of elementary school and was drafted in the context of cross-cutting themes presented by the National Curriculum Parameters (PCNs). Putting on the role of responsible consumers and using of the model, we will analyze a case example, AmBev, the largest brewery in Latin America and "Reference global water management." Through this example, we seek to show that "respect for nature" (in this case the water element) parameter is a necessary but not sufficient to characterize a consumption as responsible and other aspects raised above should be considered.
