摘要：مقدمه: تغييرات علم و تکنولوژی و شرايط جمعيتی و نقش عمده رژيم غذايی در پاتوژنز بيماری‌های مزمن، ضرورت توجه و سازماندهی مجدد محتوا و سرفصل‌های درس تغذيه رشته پزشکی را مطرح نموده است. هدف از اين تحقيق، بررسی ديدگاه کارورزان پزشکی عمومی‌دانشگاه علوم پزشکی لرستان در سال 1383 در مورد سرفصل‌های فعلی درس تغذيه و موضوعات پيشنهادی برای اضافه شدن به آموزش تغذيه در رشته پزشکی است. روش‌ها: اين تحقيق به روش توصيفی انجام گرديد و اطلاعات از طريق پرسشنامه پايا و روا گردآوری شد. پرسشنامه براساس سرفصل‌های موجود، وقت اختصاص يافته و ضرورت يادگيری آن، به علاوه، موضوعاتی که پزشکان بيشترين مواجهه را با آنها دارند ولی در درس فعلی وجود ندارد، طراحی گرديد. اين پرسشنامه برای 56 نفر از کارورزان دانشگاه ارسال و به صورت خودايفا تکميل شد. اطلاعات جمع‌آوری شده مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت. نتايج: بر اساس نظرات شرکت‌کنندگان در مطالعه سرفصل‌های موجود، درس تغذيه رشته پزشکی عمومی بايد تفکيک و در سه مرحله علوم پايه، فيزيوپاتولوژی، و کارآموزی تدريس شود. لزوم وجود موضوعات ديگری از قبيل رژيم‌های بيمارستانی، تغذيه با لوله و تغذيه وريدی، تغذيه و رژيم‌درمانی در بيماری‌های مختلف مثل ديابت و... را در قالب آموزش تغذيه در دانشکده‌های پزشکی پيشنهاد نمودند و در مجموع، درس فعلی تغذيه را تا حدود 9/55 درصد کاربردی و متناسب با نيازهای حرفه‌ای خود دانستند. نتيجه‌گيری: درس اصول کلی تغذيه که هم اکنون در دانشکده‌های پزشکی سطح کشور تدريس می‌شود، کارآيی لازم را برای يک پزشک ندارد و بايد دراين زمينه اصلاحاتی صورت گيرد که شامل اضافه نمودن موضوعات جديد به درس، ارائه مباحث در مرحله مناسب دوره پزشکی عمومی و افزودن تعداد واحد مربوط به بحث تغذيه و رژيم درمانی در دوره پزشکی عمومی است.
其他摘要：Introduction: Changes in science, technology and life style, and the role of nutrition in the pathogenesis of chronic diseases have propounded the need to revise the outline and content of nutrition course in medical education. The objective was to determine the opinion of medical students in Lorestan University of Medical Sciences (LUMS) about the outline of nutrition course and obtain their suggestions concerning adding new topics to this course in 2004. Methods: In this descriptive study, a valid and reliable questionnaire which asked about the current outline of this course, the time specified for it, and the necessity for learning nutrition, was designed. Also, the topics physicians faced the most but not considered in the course, were put in the questionnaire. The questionnaires were sent to 56 interns and filled by them. The statistical analysis was performed by SPSS softwere. Results: The respondents believed that the nutrition course outline should be divided and presented in three stages of basic sciences, introduction to clinical medicine, and clerkship. They also suggested new nutrition topics such as hospital diets, tube feeding, total parenteral nutrition, and diet and diabetes for the medical education curriculum. In total, they considered 55.9% of the nutrition course, applied and in accordance with their professional needs. Conclusion: This study suggested that the current nutrition course which is taught in Iranian medical schools does not have the required application for a physician and should be revised. These revisions include, adding new topics, presenting the course in an appropriate stage of studying medicine, and adding the number of credits concerning nutrition and diet therapy.
关键词：تغذيه; کارورزان; برنامه‌ريزی درسی; سرفصل دروس; رشته پزشکی.
