摘要：مقدمه: با توجه به اهميت افزايش آگاهی تحقيقاتی دانشجويان در زمينه سرفصل‌های دروس نظری در مقطع کارشناسی ارشد و پر بارتر بودن کلاس در دوره تحصيلات تکميلی چگونگی ارائه دروس نظری اهميت می‌يابد. لذا هدف از مطالعه حاضر بررسی دو روش مختلف تدريس درس تغذيه پيشرفته 1 به دانشجويان رشته تغذيه می‌باشد. روش‌ها: مطالعه نيمه تجربی حاضر بر روی 8 نفر از دانشجويان ترم 1 رشته تغذيه در دو نيمسال مهر 88 و مهر 87 در دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اصفهان انجام شد. بدين منظور در ارائه برخی از مباحث ضمن تدريس به شيوه سخنرانی به تحليل مقالات تحقيقاتی مرتبط نيز پرداخته شد ولی برخی از مباحث صرفاً به صورت سخنرانی ارائه شدند. ميزان آگاهی دانشجويان با استفاده از آزمون کتبی، نگرش با انجام سوال و جواب در زمينه مباحث طرح شده به همراه پرسشنامه 5 سؤاله نگرش و ميزان مهارت عملی دانشجويان با نوشتن مقاله مروری سنجيده شد. تجزيه و تحليل تمام داده‌ها با استفاده از نرم‌افزار SPSS انجام شد. جهت مقايسه ميانگين نمر‌ه‌ها در دو گروه از آزمون T جفتی استفاده شد. يافته‌ها: ميانگين نمره آگاهی، نگرش و مهارت در پس‌آزمون در مباحثی که همراه با نقد مقالات ارائه شده بودند، به طور معنا‌داری بيشتر بود. ميانگين نمره آگاهی 2/4 1/18 در مقابل 5/3 9/15 (03/0=P)، نگرش 5/0±0/4 در مقابل 2/0±/1 (02/0=P) و مهارت 5/2±5/18 در مقابل 5/3±0/15 (04/0=P) بود. نتيجه‌گيری: تدريس دروس نظری به همراه نقد مقالات تحقيقاتی در افزايش نمره کلی آگاهی، نگرش و مهارت عملی دانشجويان مؤثرتر بود. پيشنهاد می‌شود در ارائه دروس نظری دوره کارشناسی ارشد تغذيه حتماً مقالات تحقيقاتی نيز در کنار مباحث تئوری بررسی شوند.
其他摘要：Introduction: We aimed to assess the outcomes of critical appraisal method beside lecturing versus lecturing method regarding theoretical sections among the student of msc of nutritional science. methods: This semi-experimental study was undertaken on 8 students of nutritional science in two semesters during 2009-2010. Some sections were taught via using critique of original articles, but others were taught using exclusive lecturing method. We assessed student’s Knowledge by using a written examination, attitude via a 5 item-questionnaire and Skill via writing a review paper. SPSS software was used to analysis of data and student t test was used to compare the scores in two sections. Results: The mean of knowledge, attitude and skill grades in post-test were significantly higher in the critical appraisal sections (18.1±4.2 vs 15.9± 3.5; P=0.03, 4.0±3.5 vs 1.0±0.2; P=0.02 and 18.5±2.5 vs 15.0±3.5; P=0.04, respectively). Conclusion: teaching the theoretical sections beside criticizing of papers improves the knowledge, attitude and skill grades.
