标题：مقايسه تأثير دو روش آموزش سخنرانی و خودآموز بر آگاهی و عملکرد مادران در مورد روند رشد و مراحل تکامل تغذيه‌ای کودکان کمتر از سه سال
其他标题：Comparison of two methods of education (lecture and self learning) on knowledge and practice of mothers with under 3 year old children about growth monitoring and nutritional development stages
摘要：مقدمه: ارزيابی کشوری رشد کودکان نشان‌دهنده افت رشد در درصد زيادی از کودکان کشور می‌باشد. افت رشد با ابزار ساده‌ای به نام کارت پايش رشد قابل تشخيص است، از طرف ديگر آگاهی از مراحل تکامل تغذيه‌ای کودکان به مادران اين امکان را می‌دهد که عملکرد خود را در مورد رفتار کودکان اصلاح نمايند. در اين مورد، استفاده از برنامه‌های مداخله‌ای آموزشی، نقش مؤثری در ارتقای آگاهی و عملکرد مادران خواهد داشت. اين مطالعه به منظور مقايسه دو روش آموزشی «سخنراني» و «خود آموز» بر تغيير آگاهی و عملکرد مادران طراحی و اجرا شده است. روش‌ها: مطالعه حاضر از نوع مطالعات نيمه تجربی بوده و بر روی 100 نفر از مادران دارای کودک زير 3 سال انجام گرفت. نمونه‌ها به روش نمونه‌گيری تصادفی ساده انتخاب شده و به طور تصادفی در دو گروه مداخله (سخنرانی و خودآموز) قرار گرفتند. محتوای آموزشی شامل پايش رشد، تغذيه و مراحل تکامل تغذيه‌ای کودک بود. در اين مطالعه از پرسشنامه‌ای مشتمل بر 45 سؤال که روايی و پايايی آن در مطالعات قبلی تأييد شده بود، استفاده شد. برای تجزيه و تحليل داده‌ها از نرم‌افزار SPSS استفاده شد. نتايج: تفاوت آگاهی مادران نسبت به روند رشد کودک کمتر از سه سال و مراحل تکامل تغذيه‌ای کودک قبل و سه ماه بعد از مداخله در دو گروه معنادار بوده است. در مقايسه دو روش با يکديگر ميانگين نمره آگاهی مادران در مورد روند رشد کودکان تفاوت معناداری با يکديگر نداشت، اما در مورد مراحل تکامل تغذيه‌ای، دو روش اختلاف معناداری با هم نشان دادند (001/0>p). همچنين اختلاف معناداری در مورد ميانگين نمره عملکرد هر دو گروه قبل و سه ماه بعد از مداخله آموزشی وجود داشت(001/0>p). نتيجه‌گيری: آگاهی و عملکرد مادران در باره روند رشد و مراحل تکامل تغذيه‌ای مناسب نمی‌باشد و آموزش به هر شيوه‌ای مؤثر می‌باشد و برنامه‌ريزی برای ارتقای سطح آگاهی و عملکرد مادران در خصوص روند و مراحل تکامل تغذيه‌ای کودکان ضروری است.
其他摘要：Introduction: Assessment of national children growth has shown children‘s growth failure in a large percentage of them in Iran. Growth failure is easily diagnosed by growth monitoring card .On the other hand, mothers’ Knowledge of Nutritional development stages can help them to modify their practice in this field .In this case, conducting educational and interventional programs play a key role in promotion of mothers’ knowledge and practice. This study has been designed and conducted to compare the effect of two educational methods of lecture and self learning on mothers’ knowledge and practice. Methods:This is a quasi-experimental study conducted on 100 mothers with under 3 year old children .Samples were selected through random sampling and were randomly divided into two groups of lecture and self learning. Educational content included growth monitoring card, nutrition and nutritional development stages. A 45 item questionnaire whose validity and reliability had been confirmed in previous studies was used to collect the data. The collected data were analyzed by SPSS software. Results:There was a significant difference between mothers’ Knowledge about growth and nutritional development stages before and three months after intervention. Although, There was no significant difference between mean scores of mothers’ knowledge about children’s growth in two studied methods, there was a significant difference in nutritional development stages (p<0.001).There was a significant difference in mothers’ practice mean scores before and three months after educational intervention (P<0.001). Conclusion: Mothers ‘Knowledge and practice about children growth and nutritional development stages are not appropriate so that education by each method is effective .Promotion of mothers’ knowledge and practice about nutritional development stages and their trend is necessary and must be programmed.
关键词：پايش رشد – آموزش – مراحل تکامل تغذيه ای – کودک –تغذيه-آگاهی - عملکرد
