文章基本信息
- 标题：Optimization of Chitin Extraction from Agaricus bisporus Using a Taguchi Design
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- 作者：Mălina Deșliu-Avram ; Cătălina-Diana Cristea ; Diana Constantinescu-Aruxandei 等
- 期刊名称：Proceedings
- 电子版ISSN：2504-3900
- 出版年度：2019
- 卷号：29
- 期号：1
- 页码：49
- DOI：10.3390/proceedings2019029049
- 语种：English
- 出版社：MDPI AG
- 摘要：Edible mushrooms, e.g., Agaricus bisporus (A. bisporus), represents. [...]
