文章基本信息
- 标题：Effect of xylose on the biological activity, physical property and antioxidant capacity of dried Aronia melanocarpa
- 本地全文：下载
- 作者：Wanting Sun ; Sai Wang ; Jun Zhang 等
- 期刊名称：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
- 印刷版ISSN：1755-1307
- 电子版ISSN：1755-1315
- 出版年度：2021
- 卷号：632
- 期号：5
- DOI：10.1088/1755-1315/632/5/052009
- 语种：English
- 出版社：IOP Publishing
