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  • 标题:Effect of various drying methods on the physicochemical characteristics of pumpkin powder
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  • 作者:S N Tarwaca ; J N W Karyadi ; N F Nugraheni
  • 期刊名称:IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
  • 印刷版ISSN:1755-1307
  • 电子版ISSN:1755-1315
  • 出版年度:2021
  • 卷号:644
  • 期号:1
  • DOI:10.1088/1755-1315/644/1/012080
  • 语种:English
  • 出版社:IOP Publishing
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