文章基本信息
- 标题：Characterization of fiber fraction, physical and chemical properties of coffee flour ( Coffea sp.) as functional foodstuff for diabetes mellitus patient
- 本地全文：下载
- 作者：S Mindarti ; L Zalizar ; Damat 等
- 期刊名称：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
- 印刷版ISSN：1755-1307
- 电子版ISSN：1755-1315
- 出版年度：2020
- 卷号：462
- 期号：1
- DOI：10.1088/1755-1315/462/1/012017
- 语种：English
- 出版社：IOP Publishing
