文章基本信息
- 标题:The antioxidant properties mineral processing for specialized food products
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- 作者:E D Polyakova ; O V Evdokimova ; O V Safronova 等
- 期刊名称:IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
- 印刷版ISSN:1755-1307
- 电子版ISSN:1755-1315
- 出版年度:2021
- 卷号:677
- 期号:3
- DOI:10.1088/1755-1315/677/3/032055
- 语种:English
- 出版社:IOP Publishing