文章基本信息
- 标题：Decreased of calcium oxalate levels in the purple taro flour ( Colocasia esculenta) from Aceh Province, Indonesia using three immersion methods
- 本地全文：下载
- 作者：Z F Rozali ; Z Zulmalisa ; I Sulaiman 等
- 期刊名称：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
- 印刷版ISSN：1755-1307
- 电子版ISSN：1755-1315
- 出版年度：2021
- 卷号：711
- 期号：1
- DOI：10.1088/1755-1315/711/1/012022
- 语种：English
- 出版社：IOP Publishing
