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文章基本信息

  • 标题:Seguridad alimentaria y nutricional en la región caribe: consecuencias de la desnutrición y buenas prácticas como soluciones
  • 其他标题:Food and nutritional security in the Caribbean region: Consequences of malnutrition and Good Practices as solutions
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  • 作者:Lissbrant, Sofia
  • 期刊名称:Investigación y Desarrollo
  • 印刷版ISSN:0121-3261
  • 出版年度:2015
  • 卷号:23
  • 期号:1
  • 页码:117-138
  • DOI:10.l4482/indes.22.2.66l5
  • 出版社:Fundación Universidad del Norte
  • 摘要:Este trabajo presenta tres Buenas Prácticas que pueden brindar soluciones a la situación alarmante de inseguridad alimentaria y desnutrición que existe en la región Caribe colombiana, a pesar de tener alta potencialidad de producción de alimentos. Para identificar las Buenas Prácticas se indagaron a cerca de 400 profesionales de entidades públicas, privadas y ONG. Esa encuesta reveló tres ejemplos destacados de Buenas Prácticas que, con métodos distintos, generaron cambios positivos en la Seguridad Alimentaria y Nutricional de los habitantes de Sucre y Cesar. Adicionalmente, se sugirió que las tres Buenas Prácticas pueden ser replicadas y con poca dificultad incorporadas en los Planes de Desarrollo Departamentales. Si las iniciativas identificadas cuentan con el apoyo de los tomadores de decisiones, tienen potencial para fortalecer a los pequeños productores, reducir la inseguridad alimentaria y mejorar el estado nutricional de la población.
  • 其他摘要:This study identifies and evaluates examples of Best Practice that could offer new ways of addressing the continuing presence of food insecurity and malnutrition in the Caribbean region of Colombia, despite this region's food-producing potential. To identify the Best Practice, close to 400 professionals from public and private entities and NGOs were surveyed, revealing three outstanding examples of Best Practice which, in different ways, have had a positive impact on the food and nutritional security in the Departments of Sucre and Cesar. Additionally, it was shown that the three examples of Best Practice can be replicated and easily incorporated into Departmental Development Plans. If the initiatives identified by the study can count on the support of the decision makers, they have the potential to empower small producers, reduce the prevalence of food insecurity, and improve the nutritional status of the population.
  • 关键词:Buenas Prácticas;Seguridad Alimentaria y Nutricional;desnutrición infantil;inseguridad alimentaria;región Caribe colombiano
  • 其他关键词:Best Practices;food security;child malnutrition;food insecurity;Caribbean region of Colombia
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