文章基本信息
- 标题：Sustainable Food Processing
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- 作者：Đurđica Ačkar
- 期刊名称：Sustainability
- 印刷版ISSN：2071-1050
- 出版年度：2021
- 卷号：13
- 期号：17
- 页码：9628
- DOI：10.3390/su13179628
- 语种：English
- 出版社：MDPI, Open Access Journal
- 摘要：In the modern world, food consumption is inevitably linked to processing [...]
