文章基本信息
- 标题：Filler for Confectionery Based on the Probiotic Medusomyces Gisevii (Tea Fungus) (Part I)
- 本地全文：下载
- 作者：V N Orobinskaya ; I N Pushmina ; A V Permyakov 等
- 期刊名称：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
- 印刷版ISSN：1755-1307
- 电子版ISSN：1755-1315
- 出版年度：2021
- 卷号：852
- 期号：1
- DOI：10.1088/1755-1315/852/1/012076
- 语种：English
- 出版社：IOP Publishing
