摘要：I consumatori scelgono con molta cura i prodotti che acquistano, dedicando sempre maggiore attenzione ai prodotti agroalimentari autoctoni protetti con i marchi di qualità a livello nazionale ed europeo. Col suo quadro legislativo, l’UE tenta di tutelare il valore di questi prodotti con i seguenti specifici marchi: Denominazione di origine protetta (DOP), Indicazione geografica protetta (IGP) e Specialità tradizionale garantita (STG). Tutti i prodotti tutelati con i marchi DOP, IGP e STG a livello dell’UE sono annoverati nel database eAmbrosia - the EU geographical indications register. La Repubblica di Croazia ha finora protetto 31 prodotti, 14 dei quali contrassegnati col marchio DOP e 17 col marchio IGP. Anche gli altri schemi di certificazione legislativamente disciplinati in ambito UE e/o i sistemi di certificazione volontari a livello nazionale, così come quelli gestiti dai soggetti privati, hanno come obiettivo quello di aiutare i consumatori nella scelta dei prodotti che acquistano. Al fine di migliorare la riconoscibilità e la promozione dei prodotti agroalimentari nazionali, la Repubblica di Croazia ha istituito un sistema nazionale di qualità dei prodotti agroalimentari attraverso un marchio unico e riconoscibile: “Dokazana kvaliteta”, ossia “Qualità comprovata”. Per attirare ancor di più l’interesse dei consumatori verso questo genere di prodotti, sono necessari ulteriori investimenti nella promozione e nell’educazione dei consumatori sia sul mercato nazionale, sia su quello internazionale.
关键词：marchi di qualità; informazione dei consumatori; “Dokazana kvaliteta”
