摘要：Este texto relata a experiência de uma pesquisa desenvolvida no ano de 2015 no Assentamento Boa Esperança, localizado no município de Alto Rio Novo/ES. O estudo objetivou compreender como se dá a produção de conhecimentos na auto-organização que se estabelece como processo educativo mediante saberes e fazeres que atravessam o cotidiano das famílias campesinas. Por meio de uma pesquisa qualitativa com abordagem dialética, três unidades familiares foram investigadas e, a partir da análise dos dados coletados, constatou-se que os processos de auto-organização influenciam nos modos como cada família produz a sua sobrevivência e contribuem para uma formação humanística dos sujeitos envolvidos. As vozes dos sujeitos pesquisados evidenciaram que a auto-organização representa uma possibilidade de educação não escolar, pois ela favorece a produção e a propagação de saberes vivenciados na prática.
