文章基本信息
- 标题：Formulação e avaliação sensorial de pão salgado e doce adicionado com farinha de pólen
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- 作者：Martín Lazcano-Hernández ; Addí Rhode Navarro-Cruz ; José Alejandro Hernández Abundez 等
- 期刊名称：Revista Brasileira de Gestão Ambiental ISSN 2317 - 3122
- 印刷版ISSN：2317-3122
- 出版年度：2021
- 卷号：15
- 期号：3
- 页码：95-106
- 语种：Portuguese
- 出版社：Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas
