摘要：У статті розкрито роль і значення правильного здорового харчування для забезпечення життєдіяльно- сті організму дитини. Проаналізовано основні фактори, що визначають здоров’я населення, в т.ч. ді- тей, і збереження його генофонду. Виділено специфіку дієтичного харчування за кордоном. Обґрунтова- но особливості харчування дітей різного віку. Розглянута можливість і доцільність вживання в раціоні харчування дітей страв з м’яса з курки, індички, перепелів, кроля, нутрії та страуса, що забезпечить здорове харчування й зміцнить здоров’я українських дітей.
其他摘要：The article reveals the role and importance of proper healthy nutrition to ensure the functioning of the child's body. The main factors determining the health of the population, including children, and the preservation of its gene pool are analyzed. The specifics of dietary nutrition abroad are highlighted. The peculiarities of nutrition of children of different ages are substantiated. The possibility and feasibility of using chicken, turkey, quail, rabbit, nutria and ostrich meat dishes in the diet of children will be considered and will ensure healthy nutrition and strengthen the health of Ukrainian children.
