首页    期刊浏览 2025年06月13日 星期五
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  • 标题:Nível de Serviço associado ao Setor de Varejo: Estudo de Caso em Volta Redonda
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  • 作者:Pâmela Braga Bertahone ; Newton Narciso Pereira
  • 期刊名称:Revista de Administração da Unimep
  • 印刷版ISSN:1679-5350
  • 电子版ISSN:1679-5350
  • 出版年度:2021
  • 卷号:19
  • 期号:3
  • 页码:257-283
  • 语种:Portuguese
  • 出版社:Universidade Metodista de Piracicaba
  • 摘要:Segundo os dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE, 2018), o setor de varejo apresentou um crescimento médio de 2,6% de janeiro de 2017 a janeiro de 2018. Da mesma forma, nos últimos anos, tem-se observado um aumento da concorrência entre as unidades de negócio e aquelas que têm o melhor atendimento, consequentemente terão um diferencial competitivo. Com isso, é necessário compreender a estratégia associada ao atendimento dos clientes em uma empresa e sua importância e aderência no mundo globalizado. Dessa forma, este estudo teve como objetivo principal analisar o nível de serviço de três supermercados localizados em Volta Redonda - RJ, com tamanhos semelhantes em termos de números de frequentadores, mas com características diferentes, a fim de inferir sobre prioridades e atributos que a população busca nesse setor. A metodologia utilizada foi a pesquisa de campo para levantamento de dados referentes à avaliação da satisfação dos clientes em relação a cada estabelecimento. A pesquisa foi direcionada, principalmente, aos clientes que residem no município e/ou que consomem os produtos dos estabelecimentos pesquisados. No total foram obtidos respostas de 1143 entrevistados, através de entrevistas face a face e por meio de rede sociais. A fundamentação teórica foi baseada na defesa da importância do cliente para uma empresa e da qualidade do serviço oferecido, bem como, nos critérios de tomada de decisão pelos clientes para seleção do supermercado de sua preferência. Com os dados pesquisados, identificou-se os fatores mais importantes para os clientes e que fazem mais diferença na seleção do melhor local para compra. Além disso, também foram identificadas as prioridades e preferências por parte dos clientes de cada um dos estabelecimentos analisados, Também houve o confronto entre os fatores de tomada de decisão e nível de serviço apresentados na literatura. Os resultados mostraram que o perfil socioeconômico define os principais critérios de escolha dos supermercados. Os fatores como preço, qualidade e atendimento foram classificados de maneira diferente em função das características dos estabelecimentos em termos de nível de serviço ofertado aos clientes e características sociais dos frequentadores. A pesquisa contribuiu para mostrar que o preço não é o elemento principal de seleção dos supermercados pelos clientes, pois isso depende fortemente do perfil sócio econômico dos frequentadores. Nesta pesquisa foi identificado que existe um trade-off entre o preço/qualidade e que o perfil sócio econômico tem forte influência na seleção do cliente, aliado ainda com nível de serviço oferecido pelos supermercados.
  • 关键词:Supermercados;Pesquisa de Campo;Nível de Serviço;Avaliação do Consumido
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