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  • 标题:Caprinocultura, ambiente y economía campesina: Un análisis de los sistemas familiares ganaderos en el semidesierto potosino
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  • 作者:Luis Carlos Trenti-Very ; Alba González-Jácome ; Ariana Leticia Landín López
  • 期刊名称:Revista de El Colegio de San Luis
  • 印刷版ISSN:1665-899X
  • 出版年度:2021
  • 卷号:22
  • 期号:11
  • 页码:1-34
  • DOI:10.21696/rcsl112220211313
  • 语种:Spanish
  • 出版社:El Colegio de San Luis A.C.
  • 摘要:El objetivo de este trabajo es describir las condiciones ambientales y productivas de 20 unidades domésticas dedicadas a la cría de cabras en el semidesierto potosino. Partiendo de entrevistas y observación etnográfica, se analizan las relaciones entre familias, ejido, ganado, entorno natural y mercado. Se recalca la importancia de las cabras en las zonas áridas, dado que solo posibilitan la subsistencia precaria de los caprinocultores y sus familias. Paradójicamente, se demuestra que la caprinocultura no es redituable debido a las adversas condiciones históricas, socioeconómicas y ambientales. Se enfatiza la importancia del ambiente como elemento imprescindible para los procesos productivos y la reproducción social del campesinado. Se evidencia la estrecha interrelación entre las condiciones de pobreza y la degradación ambiental como resultado de la dominación del capitalismo..
  • 关键词:caprinocultura;trabajo familiar;ambiente;mercado;economía campesina
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