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  • 标题:Práticas de Sustentabilidade Adotadas pelas Vitivinícolas dos Vales da Uva Goethe em Santa Catarina
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  • 作者:Andréia Cittadin ; Fabricia Silva da Rosa
  • 期刊名称:Reunir : Revista de Administração, Contabilidade e Sustentabilidade
  • 电子版ISSN:2237-3667
  • 出版年度:2022
  • 卷号:5
  • 期号:1
  • 页码:1-13
  • 语种:Portuguese
  • 出版社:Universidade Federal de Campina Grande
  • 摘要:O artigo tem o objetivo de investigar as práticas de sustentabilidade das vitivinícolas dos Vales da Uva Goethe. O estudo foi realizado mediante pesquisa descritiva e estudo de caso, com análise qualitativa. Para coleta de dados utilizou-se entrevistas semiestruturadas aplicadas com gestores em três vitivinícolas associadas à ProGoethe, que contemplou aspectos relacionados as características das vitivinícolas, do processo de gestão e das práticas de sustentabilidade nas dimensões ambiental, sociocultural e econômica. Os resultados mostraram que essas organizações apresentam características semelhantes em termos de estrutura e de gestão e cumprem as exigências legais e normativas no que se refere à sustentabilidade empresarial. Conclui-se que para ser uma vitivinicultura sustentável de fato é preciso ir além dos cumprimentos dos requisitos legais e incorporar práticas de sustentabilidade proativa na estratégia e cultura organizacional.
  • 关键词:Sustentabilidade Empresarial;Proatividade Ambiental;Indústria Vinícola
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