首页    期刊浏览 2024年09月15日 星期日
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文章基本信息

  • 标题:Nutrição é na cozinha: relatos das atividades do projeto Atividade física para terceira idade em tempos de pandemia
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  • 作者:Manuela Mika Jomori ; Tânia Rosane Bertoldo Benedetti ; Fernanda Riscado de Souza
  • 期刊名称:Extensio: Revista Eletrônica de Extensão
  • 印刷版ISSN:1807-0221
  • 出版年度:2022
  • 卷号:19
  • 期号:42
  • DOI:10.5007/1807-0221.2022.e85666
  • 语种:Portuguese
  • 出版社:Pró-Reitoria de Extensão
  • 摘要:O projeto “Atividade Física para Terceira Idade” objetiva a promoção da saúde para idosos, articulando ações desenvolvidas pelo projeto “Nutrição é na Cozinha” para contemplar as demandas do público-alvo com orientações sobre nutrição e culinária. São desenvolvidas aulas síncronas e assíncronas conduzidas por bolsistas, voluntários e professora do departamento de Nutrição. As primeiras são realizadas em plataforma online com participação ativa dos idosos. Para as aulas assíncronas são desenvolvidos e exibidos vídeos relacionados aos temas do referido projeto. Os participantes responderam a um questionário validado para avaliação de suas habilidades culinárias e alimentação saudável nos primeiros encontros, servindo de base para planejar os conteúdos de cada aula. Esse questionário foi aplicado novamente ao final do curso para avaliação do aprendizado. Espera-se que com essas atividades a promoção da saúde e qualidade de vida do público-alvo seja atingida, articulando às aulas de atividade física desenvolvidas.
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