文章基本信息
- 标题：Review of Paul D. Buell, E.N. Anderson, Montserrat de Pablo Moya & Moldir Oskenbay, Crossroads of Cuisine: The Eurasian Heartland, the Silk Roads and Food
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- 作者：Sabira Ståhlberg
- 期刊名称：Studia Orientalia Electronica
- 电子版ISSN：2323-5209
- 出版年度：2021
- 卷号：9
- 期号：1
- 页码：157-159
- DOI：10.23993/store.109643
- 语种：English
- 出版社：Finnish Oriental Society
