出版社：Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
摘要：La leche y sus derivados son alimentos demandados de forma amplia y en gran medida por su alto valor nutricional. El objetivo del trabajo fue identificar las principales variables que influyen en el proceso de decisión de compra. Se realizaron 400 entrevistas, como instrumento de recolección de datos, se empleó el método de análisis multivariado denominado algoritmo CHAID (Chi-squared Automatic Interaction Detection) que permite realizar segmentación de variables cuantitativas y categóricas empleando tablas de contingencia y determinando la asociación entre variables con el estadístico X2. Se encontró que la edad, escolaridad, género e ingreso del individuo tienen relación con las preferencias del consumidor del lácteo.
其他摘要：The objective of the work was to identify the main variables that influence the purchase decision process. 400 interviews were conducted, as a data collection instrument, the multivariate analysis method called CHAID algorithm (Chi-squared Automatic Interaction Detection) was used, which allows segmentation of quantitative and categorical variables using contingency tables and determining the association between variables with the X2 statistic. It was found that the age, education, gender, and income of the individual are related to the preferences of the dairy consumer.
关键词：decisión de compra;algoritmo CHAID;segmentación;lácteo
