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文章基本信息

  • 标题:QUALITY EVALUATION OF PUMPKIN (CUCURBITA PEPO) POWDER PRODUCED USING THREE DIFFERENT DRYING METHODS
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  • 作者:Munir Abba Dandago ; Rukayya Abubakar
  • 期刊名称:Annals : Food Science and Technology
  • 电子版ISSN:2065-2828
  • 出版年度:2020
  • 期号:21
  • 语种:German
  • 出版社:Valahia University Press
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