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2024年11月08日 星期五
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文章基本信息
标题:
EXTENDING THE SHELF OF TOMATO THROUGH HURDLE TECHNOLOGY – A MINI REVIEW
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作者:
Sanusi Shamsudeen Nassarawa
;
Munir Abba Dandago
;
Gambo Ahmad
等
期刊名称:
Annals : Food Science and Technology
电子版ISSN:
2065-2828
出版年度:
2020
期号:
21
语种:
English
出版社:
Valahia University Press
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