期刊名称：Revista Brasileira de Casos de Ensino em Administração
印刷版ISSN：2179-135X
出版年度：2022
卷号：12
期号：1
语种：Portuguese
出版社：FGV-EAESP, RAE Publicações
摘要：O Centro Comunitário da Paróquia de Carcavelos, na Grande Lisboa, desenvolveu uma nova maneira de distribuir alimentos para famílias socialmente vulneráveis. A longa espera em fila por cestas básicas, a diversidade cultural e o desperdício de alimentos foram aspectos importantes para que se questionasse a forma tradicional de doação. No entanto, o grande desafio vivenciado pela diretora Teresa e os gestores Amália e Nuno reside na mensuração da quantidade de alimento de cada família e na formação de parcerias para manter a mercearia em funcionamento. Eles desejam inovar, mas sem prejudicar as pessoas em situação de pobreza.
