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文章基本信息

  • 标题:Sistemas agroalimentares sustentáveis: a produção familiar e a comercialização local de alimentos orgânicos em Rolante-RS
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  • 作者:Patricia Ines Schwab ; Jorge Luiz Amaral de Moraes ; Adriana Regina Corrent
  • 期刊名称:Colóquio
  • 印刷版ISSN:1678-9059
  • 电子版ISSN:2318-180X
  • 出版年度:2022
  • 卷号:19
  • 页码:143-166
  • DOI:10.26767/2438
  • 语种:Portuguese
  • 出版社:FACCAT - Faculdades Integradas de Taquara/RS
  • 摘要:Este artigo apresenta resultados de um estudo que tem como objetivo conhecer e analisar o potencial de mercados locais ou de cadeia curta de alimentos orgânicos, produzidos de forma agroecológica, por agricultores familiares em sistemas agroalimentares sustentáveis, no município de Rolante-RS. A pesquisa tem uma abordagem qualitativa e classifica-se quanto a seus objetivos como descritiva-exploratória. Para a coleta de dados foram realizadas entrevistas semiestruturadas com agricultores familiares e representantes de entidades ligadas ao meio rural local. Os resultados evidenciam a existência, sob o viés dos sistemas agroalimentares sustentáveis, de uma feira de alimentos orgânicos e agroecológicos, da comercialização de cestas de produtos orgânicos e do Grupo Jaracatiá. Estas iniciativas visam formar um coletivo cada vez maior de produção e consumo de alimentos orgânicos, no intuito de incentivar a agricultura familiar e promover a aproximação entre consumidores e produtores. Estes espaços de produção, comercialização e compartilhamento de experiências contam com propriedades já certificadas via organismo participativo de avaliação da conformidade orgânica (OPAC) pela Rede Ecovida de Agroecologia. A dinâmica neo-rural também se faz presente na realidade local, os quais correspondem a uma migração urbana para o rural, buscando desenvolver projetos pluriativos e diferenciados frente ao modelo hegemônico de agricultura. Por fim, reitera-se a importância do desenvolvimento e expansão produtiva por meio de sistemas agroalimentares sustentáveis, frente a um cenário de insegurança alimentar e degradação ambiental cada vez mais presente na atual realidade brasileira.
  • 关键词:Sistemas alimentares sustentáveis; Agroecologia. Produção de alimentos orgânicos;Agricultura familiar; Neo-rurais.
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