Arthrobacter globiformis I42染色体DNA上にコードされたglucodextranase(Fig. 1)下流より,1731 bpのopen reading frameをもつoligo-1,6-glucosidase遺伝子(Fig. 2)を単離した後,pETシステムを用い大腸菌により発現した.本形質転換大腸菌の粗抽出液よりNi-NTAカラムクロマトグラフィーを用い,精製oligo-1,6-glucosidaseを得た(Fig. 3).得られた精製酵素は,分子量63 kDa, p -nitrophenyl α- D -glucopyranosideに対する K mは1.76 m M , V maxは664 U/mgを与え, Bacillus 由来のoligo-1,6-glucosidaseと類似の性質を示し,イソマルトースに対する K mは24.1 m M , V maxは39 U/mgを与えた.本酵素は Bacillus 由来のoligo-1,6-glucosidaseと同様に,重合度6以下のα-1,6結合からなるイソマルトオリゴ糖を基質として認識し,重合度7以上の基質には作用しなかった(Fig. 4).このことはglucodextranaseが主として重合度7以上のα-1,6グルカンを基質として認識することから,glucodextranaseとoligo-1,6-glucosidaseの作用によって Arthrobacter globiformis I42はデキストランをグルコースに加水分解し炭素源として用いていることを示唆している.