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  • 标题:O -α- D -Glucosyluronic Acid α- D -Glucosiduronic Acid (トレハロース酸化物)を特異的に加水分解する Aspergillus niger 由来 α-Glucuronidaseの固定化と D -グルクロン酸の生産
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  • 作者:桐生 高明 ; 中野 博文 ; 木曽 太郎
  • 期刊名称:Journal of Applied Glycoscience
  • 印刷版ISSN:1344-7882
  • 电子版ISSN:1880-7291
  • 出版年度:2006
  • 卷号:53
  • 期号:3
  • 页码:181-185
  • DOI:10.5458/jag.53.181
  • 出版社:The Japanese Society of Applied Glycoscience
  • 摘要:

    O -α- D -glucosyluronic acid α- D -glucosiduronic acid (トレハロース酸化物) を特異的に加水分解する Aspergillus niger 由来 α-glucuronidase はトレハロース酸化物を加水分解し D -グルクロン酸を生成する.本酵素の D -グルクロン酸生産への応用を目的に,酵素を珪藻土焼成担体に固定化した.グルタルアルデヒド処理した固定化酵素は,20回の繰り返し使用の後も,60%の活性を有していた.本固定化酵素は100 m M のトレハロース酸化物を完全に加水分解するが,基質初濃度が200 m M を超えると,生成物阻害により反応が進行しなくなることがわかった.基質を完全に加水分解するために,反応液を緩衝液により希釈し, D -グルクロン酸濃度を300-400 m M 以下に保ったところ,500 m M のトレハロース酸化物をほぼ完全に加水分解し,グルクロン酸を生成した.カラムに固定化酵素を充填し反応させることで, D -グルクロン酸を連続的に生産することができた.本固定化酵素カラムは20日間の連続生産の後も,反応1日目の約80%の活性を保持していた.

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