文章基本信息
- 标题：Possible Applications of Umami Taste to Improve Eating Disorders
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- 作者：Hisayuki Uneyama ; Yoshiaki Yamada
- 期刊名称：Journal of Health Science
- 印刷版ISSN：1344-9702
- 电子版ISSN：1347-5207
- 出版年度：2009
- 卷号：55
- 期号：5
- 页码：699-700
- DOI：10.1248/jhs.55.699
- 出版社：The Pharmaceutical Society of Japan
