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文章基本信息

  • 标题:食品産業と新技術
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  • 作者:宮脇 長人
  • 期刊名称:日本食品工学会誌
  • 印刷版ISSN:1345-7942
  • 电子版ISSN:1884-5924
  • 出版年度:2007
  • 卷号:8
  • 期号:4
  • 页码:175-176
  • DOI:10.11301/jsfe2000.8.175
  • 出版社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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