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2024年11月08日 星期五
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标题：
α化澱粉食品の簡易α化程度試験法について
本地全文：
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作者：
三雲 隆三郎
;
松井 多一
;
中野 欣嗣
等
期刊名称：
Journal of Health Science
印刷版ISSN：
1344-9702
电子版ISSN：
1347-5207
出版年度：
1954
卷号：
2
期号：
1
页码：
18-20
出版社：
The Pharmaceutical Society of Japan
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