文章基本信息

标题：シロネズミの体内Sulfhydryl (SH) による水銀解毒に関する研究 (第1報)
本地全文：下载
作者：後藤たへ ; 藤野正子
期刊名称：日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：0287-3516
电子版ISSN：1883-2849
出版年度：1969
卷号：22
期号：2
页码：73-77
DOI：10.4327/jsnfs1949.22.73
出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
摘要：離乳後約1週間および5週間経過のウイスター系シロネズミの64匹を4区に分け, トウモロコシまたは米と凍豆腐を主体とする基本食餌 (蛋白質12.8%～16%, 脂肪6%) を1区とし, 2区はメチオニン, 3区はメチオニンとHg農薬, 4区はHg農薬のみ添加して, 約2～3カ月飼育し, その発育状態と内臓重量および肝臓SH量について調べた。メチオニン添加量は0.05%から0.2%迄, Hg農薬はHg当量として20μgから600μg迄増加して添加した。肝臓中のSHはC. D. E. Marcoらの方法で定量した。酢酸フェニルHgの連続投与はシロネズミの発育を阻害し, 外観上もこれらのシロネズミは毛につやなく, その毛も抜けて, 毛並み悪く元気も悪い。内臓所見においては例外なく, 肝臓と腎臓の肥大を起こしていた。さらに肝臓中のSH値は例外なく低下した。しかるに基本食に微量 (最小量0.05%) のメチオニン添加投与でも上記の害作用を明らかに減少させた。 Hg農薬の害作用は初体重約60gのシロネズミの方が初体重約110gのシロネズミより著しい。