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2025年04月13日 星期日
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标题：
「コールドチェーン研究会誌」のは発刊によせて
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作者：
木村 鑛二郎
期刊名称：
日本食品保蔵科学会誌
印刷版ISSN：
1344-1213
电子版ISSN：
2186-1277
出版年度：
1975
卷号：
1
期号：
1
页码：
4
DOI：
10.5891/jafps1975.1.4
出版社：
Japan Association of Food Preservation Scientists
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